Tên Gọi Rau Củ Quả Khác Nhau Giữa 3 Miền Bắc – Trung – Nam

Ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng không chỉ ở nguyên liệu, cách chế biến mà còn ở tên gọi của các loại rau củ quả. Sự khác biệt này đôi khi gây ra những tình huống “dở khóc dở cười” khi người dân ba miền giao tiếp với nhau. Kế Toán Hà Nội sẽ giúp bạn khám phá thế giới tên gọi đầy thú vị của các loại rau củ quả phổ biến, từ đó hiểu thêm về văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. văn mẫu lớp 12 cảm nhận 14 câu đầu bài thơ Tây Tiến

Những “cú lừa” tên gọi rau củ quả giữa 3 miền

Có những loại quả tưởng chừng quen thuộc nhưng lại mang tên gọi hoàn toàn khác nhau ở ba miền. Ví dụ, quả roi ở miền Nam được gọi là mận ở miền Bắc và có nơi ở miền Trung gọi là đào.

Ngược lại, quả mận mà người miền Bắc quen thuộc lại được gọi là mận Hà Nội ở miền Nam.

Quả dứa ở miền Bắc lại có tên là thơm ở miền Nam và gai ở miền Trung. Sự đa dạng này khiến việc gọi tên rau củ quả trở nên thú vị và đôi khi cũng gây nhầm lẫn.

Rau thơm, rau gia vị: “bạc hà”, “ngò rí”, “ngò gai”

Không chỉ trái cây, các loại rau thơm, rau gia vị cũng có tên gọi khác nhau. Bạc hà dùng nấu canh chua ở miền Nam được gọi là ráy ở miền Trung và dọc mùng ở miền Bắc. Loại bạc hà tạo mùi thơm đặc trưng ở miền Bắc lại thường bị nhầm lẫn với húng lủi ở miền Trung và miền Nam.

Văn mẫu lớp 12 giúp học sinh làm quen với văn phong đa dạng. Rau mùi ở miền Bắc được gọi là ngò rí ở miền Nam. Tương tự, ngò gai ở miền Nam chính là rau mùi tàu ở miền Bắc.

Từ “khổ qua” đến “cải cúc”, “khoai mì”

Khổ qua hay mướp đắng là cái tên phổ biến ở cả ba miền, tuy nhiên, người miền Bắc vẫn thường gọi là mướp đắng. Cải cúc ở miền Bắc được gọi là tần ô (hoặc tàng ô) ở miền Trung và miền Nam.

Khoai mì quen thuộc với người miền Nam lại được gọi là củ sắn ở miền Bắc và miền Trung. Điều thú vị là củ sắn trong cách gọi của người miền Nam lại chính là củ đậu ở miền Bắc.

“Na”, “mãng cầu”, “bông cải” và những cái tên khác

Quả na ở miền Bắc lại được gọi là mãng cầu ở miền Nam. Mãng cầu ở miền Bắc thì được gọi là mãng cầu xiêm ở miền Nam. Súp lơ ở miền Bắc và miền Trung được gọi là bông cải ở miền Nam.

Kết luận

Sự khác biệt trong tên gọi rau củ quả giữa ba miền là một phần thú vị của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Việc tìm hiểu những tên gọi này không chỉ giúp chúng ta tránh nhầm lẫn trong giao tiếp mà còn giúp chúng ta hiểu thêm về sự đa dạng và phong phú của đất nước.

Article by Kế Toán Hà Nội

Kế toán hà nội - KTHN tên giao dịch là công ty cổ phần nghiên cứu và hỗ trợ doanh nghiệp hà nội chuyên về đào tạo kế toán thực hành làm dịch vụ kế toán trọn gói

Có thể bạn quan tâm