Wiki

Top 11 การ ถนอมอาหาร

คุณกำลังมองหาข้อมูล บทความ ความรู้ในหัวข้อ การ ถนอมอาหาร บน Google คุณไม่พบข้อมูลที่ต้องการ! ต่อไปนี้คือเนื้อหาที่ดีที่สุดที่รวบรวมและเรียบเรียงโดยทีม kthn.edu.vn พร้อมกับหัวข้อที่เกี่ยวข้องอื่นๆ เช่น:

การ ถนอมอาหาร

รูปภาพสำหรับคำหลัก: การ ถนอมอาหาร

บทความยอดนิยมเกี่ยวกับ การ ถนอมอาหาร

1. ถนอมอาหารอย่างไร ให้อยู่ได้นาน และคงคุณภาพดี – Micronware

  • ผู้เขียนบทความ: www.micronware.co.th

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 4 ⭐ (34239 คะแนน)

  • ระดับสูง: 4 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 2 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ ถนอมอาหารอย่างไร ให้อยู่ได้นาน และคงคุณภาพดี – Micronware หลักการแปรรูปและถนอมอาหารทั้ง 5 วิธี · การพาความร้อน · การใช้ความร้อนระดับพลาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurization) · การใช้ความ …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด: ดังนั้นจะเห็นได้ว่าการถนอมอาหารเป็นวิธีที่ช่วยยืดอายุของอาหารสด อาหารแห้ง อาหารปรุงสำเร็จและอาหารประเภทอื่นๆได้ดี และมีหลักการในการถนอมอาหารที่หลากหลาย ทำให้สามารถเก็บรักษาอาหารได้นาน รวมถึงยังมีให้เราเลือกใช้ถนอมอาหารได้ตามความเหมาะสมของอาหารแต่ละประเภท นอกจากนี้การถนอมอาหารยังช่วยให้อาหารคงคุณค่าท…

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://www.micronware.co.th/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89/%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A3-%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9″ width=”600″]

2. 28 เมนูจากการถนอมอาหาร เก็บไว้กินได้นานช่วงกักตัว – Kapook

  • ผู้เขียนบทความ: cooking.kapook.com

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 3 ⭐ (15908 คะแนน)

  • ระดับสูง: 3 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 1 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ 28 เมนูจากการถนอมอาหาร เก็บไว้กินได้นานช่วงกักตัว – Kapook เมนูจากการถนอมอาหาร สูตรอาหารสำหรับกักตัวไม่ออกจากบ้านช่วง COVID-19 เช่น ไข่เค็ม หมูแดดเดียว หมูสวรรค์ หมูฝอย ขิงดอง เป็นต้น …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด:           ช่วงโควิด 19 แบบนี้เหมาะมากที่จะทำเมนูถนอมอาหารเก็บไว้กินเองที่บ้าน ทุกเมนูใช้วัตถุดิบหาง่ายและขั้นตอนไม่ซับซ้อน แถมเก็บกินได้นานเป็นเดือนอีกด้วย
     

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://cooking.kapook.com/view222853.html” width=”600″]

3. วิธีการถนอมอาหาร

  • ผู้เขียนบทความ: otop.dss.go.th

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 4 ⭐ (37008 คะแนน)

  • ระดับสูง: 4 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 2 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ วิธีการถนอมอาหาร การถนอมอาหารเป็นการเก็บรักษาอาหารไว้ให้ได้นาน โดยไม่ให้อาหารนั้นเกิดการเสื่อมเสีย และยังคงอยู่ในสภาพที่ยอมรับได้ของผู้บริโภค …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด:
           1. การถนอมอาหารในสมัยโบราณ มักเป็นการถนอมอาหารในระดับพื้นบ้านหรือครัวเรือน เนื่องจากคนในสมัยก่อนยังไม่มีความรู้เกี่ยวกับการถนอมอาหารที่อาศัยหลักการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การถนอมอาหารจึงเป็นแบบวิธีง่ายๆ ไม่ซับซ้อน มีการปฏิบัติสืบทอดกันมาเป็นเวลานาน โดยอาศัยธรรมชาติเป…

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”http://otop.dss.go.th/index.php/knowledge/interesting-articles/157-2017-12-01-07-15-11″ width=”600″]

4. การถนอมอาหาร – Kittakarn.com

  • ผู้เขียนบทความ: kittakarn.com

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 3 ⭐ (12469 คะแนน)

  • ระดับสูง: 3 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 1 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ การถนอมอาหาร – Kittakarn.com วิธีการถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน หมายถึง การใช้ความร้อนฆ่าเชื้อ จุลินทรีย์ในอาหารเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ทำโดยการเพิ่มอุณหภูมิผลิตภัณฑ์ให้สูง …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด: สาเหตุของการถนอมอาหาร เนื่องจาก มีอาหารมาก กินสดไม่ทันหากปล่อยไว้ตามธรรมชาติอาจเน่าเสีย แต่บางคนก็ถนอมอาหารด้วยความชอบรสของอาหารนั้นๆ ส่วนในวงการอุตสาหกรรมทั้งเล็กและใหญ่ทำการถนอมอาหารเพื่อการค้า อะไรทำให้อาหารเน่าเสีย การที่จะถนอมอาหารได้ดีก็ต้องเข้าใจถึงสาเหตุของการเน่าเสียของอาหารต่างๆ ครั้นรู้สา…

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://kittakarn.com/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3/” width=”600″]

5. การถนอมอาหาร – Healthcarethai.com

  • ผู้เขียนบทความ: www.healthcarethai.com

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 3 ⭐ (17660 คะแนน)

  • ระดับสูง: 3 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 1 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ การถนอมอาหาร – Healthcarethai.com วิธีถนอมอาหาร ที่นิยมกันมีดังนี้ 1. ตากแห้ง 6. ดอง 2. ใส่เกลือ 7. บรรจุขวดหรือกระป๋อง 3. รมควัน 8. ใส่ยากันบูด

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด: สาเหตุของการถนอมอาหารก็เนื่องจากมีอาหารมาก กินสดไม่ทันหากปล่อยไว้ตามธรรมชาติอาจเน่าเสีย แต่บางคนก็ถนอมอาหารด้วยความชอบรสของอาหารนั้นๆ ส่วนในวงการอุตสาหกรรมทั้งเล็กและใหญ่ทำการถนอมอาหารเพื่อการค้า

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”http://www.healthcarethai.com/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3/” width=”600″]

6. การถนอมอาหารในปัจจุบัน – สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ

  • ผู้เขียนบทความ: saranukromthai.or.th

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 3 ⭐ (18341 คะแนน)

  • ระดับสูง: 3 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 1 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ การถนอมอาหารในปัจจุบัน – สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ การถนอมอาหารในปัจจุบันได้มีวิวัฒนาการทางเทคโนโลยี เพื่อแปรรูปวัตถุดิบที่มีเป็นจำนวนมากพร้อมๆ กัน เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป หรือกึ่งสำเร็จรูป หรือปรับปรุง …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด:

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://saranukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=19&chap=3&page=t19-3-infodetail03.html” width=”600″]

7. การถนอมอาหารในสมัยโบราณ – สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ

  • ผู้เขียนบทความ: saranukromthai.or.th

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 4 ⭐ (27187 คะแนน)

  • ระดับสูง: 4 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 2 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ การถนอมอาหารในสมัยโบราณ – สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ กรรมวิธีการถนอมผลิตผลการเกษตร หรือการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารชนิดต่างๆ นั้น … คนไทยส่วนใหญ่จะกล่าวถึงการหมัก และการดองควบคู่กันไป แต่ในหลักการถนอมอาหาร …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด:

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://saranukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=19&chap=3&page=t19-3-infodetail02.html” width=”600″]

8. 10 วิธีการถนอมอาหารที่ให้ผลลัพธ์ดีเยี่ยม

  • ผู้เขียนบทความ: www.cooking.in.th

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 3 ⭐ (13460 คะแนน)

  • ระดับสูง: 3 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 1 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ 10 วิธีการถนอมอาหารที่ให้ผลลัพธ์ดีเยี่ยม การถนอมอาหาร นอกจากจะช่วยป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคแล้ว ยังช่วยยืดอายุอาหารได้ดีอีกด้วย.

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด: การอบแห้ง เป็นวิธีการถนอมอาหารที่เก่าแก่ที่สุด วิธีนี้จะช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย การอบแห้งจะช่วยลดน้ำหนักของอาหาร เพื่อให้สามารถพกพาได้ง่าย นิยมใช้ถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล แอปริคอต และองุ่น เป็นต้น

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://www.cooking.in.th/food7/” width=”600″]

9. การถนอมอาหาร – วิกิพีเดีย

  • ผู้เขียนบทความ: th.wikipedia.org

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 3 ⭐ (8570 คะแนน)

  • ระดับสูง: 3 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 1 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ การถนอมอาหาร – วิกิพีเดีย การถนอมอาหาร รวมถึงกระบวนการเก็บและรักษาอาหาร เพื่อชะลอการเน่าเสียของอาหาร หรือป้องกันโรคอาหารเป็นพิษ ในขณะที่ยังรักษาคุณค่าทางโภชนาการ สีสัน และกลิ่นให้คง …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด: การถนอมอาหารมักจะเกี่ยวข้องกับ การยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ และการหน่วงปฏิกิริยาระหว่างไขมันกับออกซิเจนในอากาศ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเน่าเสีย (rancidity) ของอาหาร รวมถึงการรักษาอายุตามธรรมชาติและสีสันของอาหารซึ่งเกิดจากการปรุงอาหาร เช่น การเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลของเนื้อแอปเป…

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3″ width=”600″]

10. การถนอมอาหาร (คืออะไร หมายถึง ความหมาย) – Sanook! พีเดีย

  • ผู้เขียนบทความ: guru.sanook.com

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 4 ⭐ (33322 คะแนน)

  • ระดับสูง: 4 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 2 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ การถนอมอาหาร (คืออะไร หมายถึง ความหมาย) – Sanook! พีเดีย หลักการถนอมอาหาร. การถนอมอาหารมีจุดประสงค์ที่สำคัญคือ ต้องการที่จะเก็บรักษาอาหารไว้ให้นานที่สุด โดยไม่เน่าเสีย ซึ่งสาเหตุที่สำคัญในการเน่า …

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด:                     การถนอมอาหารนั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยชาวโรมันค้นพบการรมควันเนื้อสัตว์ การหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การทำเนยแข็ง จนกระทั่งปี ค.ศ. 1864 หลุยส์ ปาสเตอร์ ได้พบว่าไวน์และเบียร์เกิดการบูดเส…

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://guru.sanook.com/2638/” width=”600″]

11. การถนอมอาหารมีประโยชน์อย่างไร สามารถทำได้โดยวิธีไหนบ้าง

  • ผู้เขียนบทความ: shopee.co.th

  • รีวิวจากผู้ใช้งาน 4 ⭐ (37150 คะแนน)

  • ระดับสูง: 4 ⭐

  • คะแนนต่ำสุด: 2 ⭐

  • สรุปเนื้อหาบทความ: บทความเกี่ยวกับ การถนอมอาหารมีประโยชน์อย่างไร สามารถทำได้โดยวิธีไหนบ้าง การถนอมอาหารคือการแปรรูปอาหารให้อยู่ในสภาพเดิมโดยไม่บูดเน่า คงคุณภาพและปริมาณได้ใกล้เคียงกับสภาพเดิมมากที่สุด ให้เก็บได้นานขึ้น.

  • คำค้นที่ค้นหามากที่สุด: การถนอมอาหารนั้นมีมาตั้งแต่ตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งวิธีการถนอมอาหารนี้จะช่วยให้เก็บอาหารไว้ทานได้นานกว่าที่เคย การถนอมอาหารสามารถทำได้หลายกรรมวิธีแยกตามประเภทของอาหารแต่ละชนิด ดังต่อไปนี้

  • อ้างจากแหล่งที่มา:

  • [browser-shot url=”https://shopee.co.th/blog/food-preservation/” width=”600″]

วิดีโอสอนเกี่ยวกับ การ ถนอมอาหาร

Back to top button