Ẩm Thực

3 cách làm mì Ý spaghetti ngon, đơn giản tại nhà ai cũng mê

Cách làm mì Ý ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, KTHN xin chia sẻ đến các bạn 3 cách làm mì Ý spaghetti ngon, đơn giản tại nhà ai cũng mê. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Nguyên liệu làm mì Ý

  • 200g mì Ý.
  • 200g thịt bò bằm.
  • 400g sốt mì Ý (đã làm sẵn).
  • 1/2 củ hành tây (cắt hạt lựu).
  • 2 muỗng canh dầu olive hoặc dầu ăn.
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu xay.
  • Dụng cụ: Bếp, nồi, chảo, dao – thớt, đũa, muỗng, đĩa đựng mì Ý…

Cách nấu mì Ý

Bước 1:

  • Các bạn bắc nồi lên bếp, sau đó cho khoảng 700ml nước lọc vào nấu với lửa lớn. Khi nước sôi lên thì bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê muối và mì Ý vào rồi hạ lửa xuống vừa. Khi đầu mì Ý chạm nước và mềm thì bạn dùng tay nhấn hết toàn bộ sợi mì chìm xuống nước.
  • Bạn hãy khuấy đều mì và nấu khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Bạn vớt mì Ý đã luộc chín ra rổ cho ráo nước.

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Bước 2: Các bạn cho thịt bò bằm vào một cái tô, sau đó cho vào tô khoảng 1/2 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều lên. Sau đó, bạn để ướp thịt bò khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Bước 3:

  • Các bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, đun nóng chảo với lửa vừa, sau đó cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu olive, chờ dầu nóng thì bạn cho tiếp 1/2 củ hành tây cắt hạt lựu vào phi vàng thơm.
  • Tiếp đó, các bạn cho thịt bò bằm đã ướp gia vị vào chảo xào thật đều tay để bò không bị dính lại với nhau, xào khoảng 3 phút cho thịt bò chín đều.
  • Sau khi thịt bò chín, các bạn cho hết phần sốt mì Ý đã làm sẵn vào chảo thịt bò rồi đảo đều tay khoảng 3 phút trên lửa nhỏ. Bạn nêm thêm khoảng 1/3 muỗng cà phê tiêu xay vào mì, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Bước 4: Bạn cho mì Ý đã luộc ra đĩa, sau đó đổ sốt thịt bò bằm lên trên, thêm cà chua tươi (tùy chọn) lên trên để trang trí là hoàn thành.

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Bước 5: Vậy là món mì Ý sốt cà chua thịt bò bằm đã hoàn thành. Mì Ý chín tới hòa quyện với sốt bò bằm đậm vị thơm lừng và béo ngậy cực kỳ ngon. Chúc các bạn ngon miệng!

Cách làm mì Ý sốt bò bằm

Cách làm mì Ý sốt kem

Nguyên liệu làm Spaghetti sốt kem

  • 80g mì Ý.
  • 80ml kem whipping.
  • 1 muỗng canh bột phô mai (parmesan).
  • 10g bơ lạt.
  • 150g tôm tươi.
  • 40ml sữa tươi không đường.
  • 1 muỗng canh phô mai (cheddar).
  • 1 củ tỏi.
  • 10g rau mùi tây.
  • 1/2 muỗng cà phê muối.
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay.

Cách làm mì Ý sốt kem

Cách làm mì Spaghetti sốt kem

Bước 1:

  • Bạn hãy tiến hành sơ chế tôm tươi, bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và ướp với muối cùng tiêu khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Nếu có điều kiện thì các bạn hãy ướp tôm thêm với chút rượu và gừng để tôm thấm gia vị ngon hơn và giúp khử được mùi tanh tốt hơn nhé.
  • Phô mai cheddar các bạn hãy đem bào sợi mảnh. Tỏi bạn đem bóc vỏ rồi dùng dao băm thật nhỏ.

Cách làm mì Ý sốt kem

Bước 2:

  • Bạn hãy đun một nồi nước sôi, cho một chút muối ăn vào, sau đó thì bỏ mì Ý vào nồi luộc khoảng 10 phút.
  • Các bạn dùng đũa hoặc đồ gắp mì Ý gắp mì lên, nếu nhìn thấy mì rủ xuống thành hai đường song song thì đó là độ chín tới của mì Ý.
  • Sau khi mì Ý chín thì vớt mì ra, xả mì qua nước lạnh hoặc cho vào tô nước đá cho mì nguội. Bạn có thể cho một tí dầu olive để sợi mì không bị dính vào nhau.

Cách làm mì Ý sốt kem

Bước 3:

  • Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Tiếp đó, bạn hãy cho tôm tươi vào chảo xào đều đến khi tôm săn lại và có màu đỏ.
  • Khi tôm vừa chín tới thì bạn cho vào sữa tươi và kem whipping vào chảo, đợi đến khi sốt kem sôi thì bạn cho bột phô mai parmesan và phô mai sợi cheddar vào, đun tiếp để phô mai tan chảy.
  • Bạn nêm thêm một ít muối và hạt tiêu xay vào hỗn hợp sao cho khẩu vị vừa ăn. Tiếp theo, các bạn cho mì Ý đã luộc vào đảo đều với sốt rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã nấu xong món mì Ý sốt kem, giờ thì cho ra đĩa và trang trí thêm nhé.

Cách làm mì Ý sốt kem

Bước 4: Món mì Ý sốt kem với sợi mì vàng bóng cùng sốt kem phô mai béo ngậy, đây là một món ăn hấp dẫn khó cưỡng lại được. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm mì Ý sốt kem

Cách làm mì Ý sốt phô mai

Nguyên liệu nấu mì Ý

  • 400g mì Ý.
  • 160g phô mai parmesan.
  • 3 muỗng canh kem tươi (whipping cream)
  • 250g jambon hun khói.
  • 1 quả trứng gà.
  • 1 củ hành tây.

Cách làm mì Ý sốt phô mai

Cách làm mì ý đơn giản

Bước 1:

  • Bạn hãy đun sôi 1 nồi nước khoảng 2 đến 3 lít, sau đó thì cho ít muối vào nồi và thả mì Spaghetti vào nấu mì tầm khoảng 10 phút.
  • Khi thấy mì Ý chín thì bạn tắt bếp và đổ ra rổ cho ráo nước. Bạn nhớ lấy tô hứng dưới rổ để giữ lại nước luộc mì Ý nhé.

Cách làm mì Ý sốt phô mai

Bước 2:

  • Tiếp theo, các bạn bào vụn phô mai rồi cho lòng đỏ trứng gà cùng 3 muỗng kem tươi vào trộn đều.
  • Hành tây và jambon bạn đem thái hạt lựu hoặc thái lát mỏng, sau đó, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào.
  • Tiếp đó, các bạn cho hành tây vào phi đến khi nghe mùi thơm rồi cho thịt vào xào săn lại. Khi thấy thịt săn, các bạn cho mì Ý vào xào khoảng 3 phút, nếu thấy mì khô thì có thể cho ít nước luộc mì bạn nãy vào.
  • Cuối cùng, các bạn nhấc chảo ra khỏi bếp rồi cho ngay hỗn hợp phô mai vào trộn chung, lúc này nhiệt độ chảo còn nóng sẽ làm phô mai tự tan chảy ra.

Cách làm mì Ý sốt phô mai

Bước 3: Các bạn cho mì Ý ra đĩa, sau đó rắc thêm ít hạt tiêu xay và có thể thêm ít mùi tây cắt nhuyễn vào nếu bạn thích nhé. Như vậy là món mì Ý phô mai thơm béo ngậy đã hoàn thành rồi. Các bạn nhất định phải thử cách nấu mì Ý này nhé!

Cách làm mì Ý sốt phô mai

Trên đây là 3 cách làm mì Ý spaghetti ngon, đơn giản tại nhà ai cũng mê mà KTHN muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website KTHN để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

  • Cách làm nui xào trứng cực ngon ai cũng mê
  • 2 cách làm nui xào ngon, không bị dính tại nhà
  • 3 cách làm nui xào bò ngon bất bại cả nhà đều thích
  • Cách làm nui chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng
  • Cách nấu nui thịt bằm ngon, đơn giản cho gia đình

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website KTHN để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
You cannot copy content of this page